GUAVA and How to utilize it

=Guava (Psidium guajava L.) contain many nutrients that can be used as a medicine. According to Parimin SP’s research: in every 100 grams of fresh ripe guava; containing of 0.9 g protein, 0.3 g fat, 12.2 g carbohydrates, 14 mg calcium , 28 mg phosphorus, 1.1 mg iron, 25 SI of vitamin A, vitamin B1 0.02 mg, 87 mg vitamin C, and 86 g of water, with the total 49 calories.
The content of vitamin C in guava is double amount from the vitamin C contain in sweet orrage which is only 49 mg per 100 g of sweet orange. Vitamin C is concentrated in the outer skin and the flesh that is soft and thick. The content of vitamin C in guava is in a lot amount when it is just about to ripe (before ripe).
The needs of vitamin C for adult is 70-75 mg a day, and for people age 13-20 require 80-100 mg per day. Thus, one peace of guava with weighing around 275 g can supply the daily requirements for vitamin C in three adults or two children.

Lower Cholesterol

Guava is also rich in fiber, especially pectin (soluble fiber).
Benefits of pectin is to lowers cholesterol by binding the cholesterol and bile acids in the body and helps remove it. Research by Singh Medical Hospital and Research Center Morrabad, India, showed that guava can lower total cholesterol and blood triglycerides and blood pressure in hypertensive patients.
The tannins contents that create a bitter taste in guava is known very useful in facilitate digestion and blood circulation system, as well as attacking the virus. Potassium contained in this fruit works to increase the regularity of heart rate (beat), activating muscle contractions, regulating the delivery of nutrients to the cells in the body, and decreased total cholesterol and high blood pressure (hypertension). According to research, eating guava 0.5 to 1 kg / day for four weeks, the risk of heart disease can be reduced to 16. percent.
In guava also found lycopene, the carotenoid that is the substance (essential pigment in plants) that have antioxidant activity, it provides protection in the body against cancer. In the red guava provides a lots of licophene.
Then the leaves of guava are also often used as a drug(herbal), is known to contain tannins, eugenol (essential oil), fatty oils, resins, triterpinoid, and apfel acid. Guava seeds contain 14 percent essential oil, 15 percent protein, and 13 percent starch.

For the record, guava also has another name names. Among glima breueh, glimeu Beru, galiman, masiambu, guava, guava guava, cashew rocks (Sumatra); guajava s epiderm guava, cashew bombard, jhambu bhender, bayawas, tetokal, tokal (Java); guava guajava s epiderm (Sunda); kojabas (East Nusa Southeast); kayawese (Maluku); fan shi liu gan (Chinese).

Diseases that can be treated with guava:
Diabetes mellitus, Gastritis, Diarrhea, Cold; Prolapsisani, Ulcer, Skin Problem, New wound;

1. Diabetes Mellitus
Ingredients: 1 half-ripe guava fruit
Method: Cut the guava into four and then boil with 1 liter of water, filter the water
How to use: drink two times a day, morning and afternoon

2. Ulcer
Ingredients: 8 sheets of fresh guava leaves.
Method: Boil with 1.5 liters of water, then filter up the water.
How to use: drink it three times a day, morning, afternoon and evening.

3. Abdominal pain (Diarrhea)
Ingredients: 5 sheets of guava leaves, one pc of guava tree root, the skin of guava tree (10 cm) and the stem of guava tree (10 cm)
Method: boil all the ingredients with 1.5 liters of water, filter up the water
How to use: drink it two times a day, morning and afternoon.

4. Abdominal pain or diarrhea in infants who are still on breast-feeding
Ingredients: Young guava and salt to taste.
How to use: the mother must chew the young guava and swallow the water contains it the guava and dispose the waste (don’t eat the guava but swallow the water content only).

5. Catch a cold
Ingredients: 10 sheets of fresh and young guava leaves, one pc of red chili, 1 small pc of tamarind ( 3 seeds), 2 tsp of palm sugar, salt to taste
How to make: boil all the ingredients in 1 littre of water, filter the water.
How to use: drink it two times a day.

6. Beser (frequent urination)
Ingredients: 1 handheld of young guava leaves, three tablespoons of rice flour (fry it without oil).
Method: Boil the ingredients with 2.5 glasses water until the water left 1 glass only, filter it up.
How to use: drink it 3 times a day : 3 tablespoon each time drink

7. Prolapsisani
Ingredients: 1 handheld of guava leaves, a piece of guava tree bark.
Method: braised together with 2 cups water, boil them, filter it up.
How to use: use it while it is still warm (or re warm it), use it to compress (apply) the baby navel.

8. Ulcer
Ingredients: 1 handheld guava leaves, a piece of guava tree bark.
Method: Boil the ingredient with 2 cups of water, filter it up.
How to use: drink it two times a day.

9. Skin problem (skin pain)
Ingredients: 1 handheld guava of fresh and young guava leaves, 7 pcs of guava flowers.
Method: ground them together until smooth
How to use: to rub the sore skin.

10. New bandage
Ingredients: 3 pcs of the most young guava leaf (the sprout).
Method: chew until soft
How to use: put it on to the injured part

Composition of guava :
CHEMISTRY CONTENT: Fruit, leaves and bark of guava tree contains tannin, the flowers are not many contain tannins. Guava leaves also contain substances, such as essential oils, ursolic acid, acid psidiolat, kratogolat acid, acid oleanolat, guajaverin acids and vitamins. The content of guava fruit (100 gr) - Calories 49 cal - Vitamin A 25 SI - 0.02 mg Vitamin B1 - Vitamin C 87 mg - 14 mg Calcium - 12.2 grams of carbohydrate - Phosphorus 28 mg - 1.1 mg Iron - Protein 0.9 mg - 0.3 grams Fat - 86 grams Water


DALAM BAHASA INDONESIA

= JAMBU BIJI (Psidium guajava L.) mengandung berbagai zat gizi yang dapat digunakan sebagai obat. Menurut catatan Parimin S.P. dalam Jambu Biji: Budi Daya dan Ragam Pemanfaatannya (Penebar Swadaya, 2007), dalam tiap 100 gram jambu biji masak segar terdapat 0,9 g protein, 0,3 g lemak, 12,2 g karbohidrat, 14 mg kalsium, 28 mg fosfor, 1,1 mg besi, 25 SI vitamin A, 0,02 mg vitamin B1, 87 mg vitamin C, dan 86 g air, dengan total kalori sebanyak 49 kalori.
Kandungan vitamin C jambu biji dua kali lipat jeruk manis yang hanya 49 mg per 100 g buah. Vitamin C itu terkonsentrasi pada kulit dan daging bagian luarnya yang lunak dan tebal. Kandungan vitamin C jambu biji memuncak saat menjelang matang.
Kandungan vitamin C pada jambu biji sanggup memenuhi kebutuhan harian anak berusia 13-20 tahun yang mencapai 80-100 mg per hari, atau kebutuhan vitamin C harian orang dewasa yang mencapai 70-75 mg per hari. Dengan demikian, sebutir jambu biji dengan berat 275 g per buah dapat mencukupi kebutuhan harian akan vitamin C pada tiga orang dewasa atau dua anak-anak.

Turunkan Kolesterol

Jambu biji juga kaya serat, khususnya pektin (serat larut air). Manfaat pektin antara lain menurunkan kolesterol dengan cara mengikat kolesterol dan asam empedu dalam tubuh serta membantu mengeluarkannya. Penelitian yang dilakukan Singh Medical Hospital and Research Center Morrabad, India, menunjukkan bahwa jambu biji dapat menurunkan kadar kolestreol total dan trigliserida darah serta tekanan darah pada penderita hipertensi.
Ada pun tanin yang menimbulkan rasa sepat pada jambu biji bermanfaat memperlancar sistem pencernaan dan sirkulasi darah, serta menyerang virus. Kalium yang terkandung pada buah ini berfungsi meningkatkan keteraturan denyut jantung, mengaktifkan kontraksi otot, mengatur pengiriman zat gizi ke sel tubuh, serta menurunkan kadar kolesterol total dan tekanan darah tinggi (hipertensi). Menurut penelitian, memakan jambu biji 0,5-1 kg/hari selama empat minggu, risiko terkena sakit jantung dapat berkurang hingga 16. persen.
Dalam jambu biji juga ditemukan likopen, yaitu zat karotenoid (pigmen penting dalam tanaman) yang memiliki aktivitas antioksidan, sehingga bermanfaat memberikan perlindungan pada tubuh dari serangan beberapa jenis kanker. Dalam jambu biji merah, kandungan likopen ini tersedia dalam jumlah melimpah.
Kemudian daun jambu biji yang juga sering dimanfaatkan sebagai obat, diketahui mengandung tanin, eugenol (minyak asiri), minyak lemak, damar, zat samak, triterpinoid, dan asam apfel. Biji jambu mengandung 14 persen minyak atsiri, 15 persen protein, dan 13 persen tepung.
Untuk catatan, jambu biji juga punya nama sebutan lain. Di antaranya glima breueh, glimeu beru, galiman, masiambu, biawas, jambu biawas, jambu batu (Sumatera); jambu klutuk, jambu krutuk, jhambu bhender, bayawas, tetokal, tokal (Jawa); jambu klutuk (Sunda); kojabas (Nusa Tenggara); kayawese (Maluku); fan shi liu gan (Cina).


Penyakit yang dapat disembuhkan dengan jambu biji, antara lain;
Diabetes melitus, Maag, Diare (sakit perut), Masuk angin, Beser; Prolapsisani, Sariawan, Sakit Kulit, Luka baru.

Pemanfaatan :

1. Diabetes MellitusBahan: 1 buah jambu biji setengah masakCara membuat: buah jambu biji dibelah menjadi empat bagian dandirebus dengan 1 liter air sampai mendidih, kemudian disaring untukdiambil airnya.Cara menggunakan: diminum 2 kali sehari, pagi dan sore

2. MaagBahan: 8 lembar daun jambu biji yang masih segar.Cara membuat: direbus dengan 1,5 liter air sampai mendidih,kemudian disaring untuk diambil airnya.Cara menggunakan: diminum 3 kali sehari, pagi, siang dan sore.

3. Sakit Perut (Diare dan Mencret)Bahan: 5 lembar daun jambu biji, 1 potong akar, kulit dan batangnyaCara membuat: direbus dengan 1,5 liter air sampai mendidih kemudiandisaring untuk diambil airnyaCara menggunakan: diminum 2 kali sehari pagi dan sore.

4. Sakit Perut atau Diare pada bayi yang masih menyusuiBahan: jambu biji yang masih muda dan garam secukupnya.Cara menggunakan: dikunyah oleh ibu yang menyusui bayi tersebut,airnya ditelan dan ampasnya dibuang.

5. Masuk AnginBahan: 10 lembar daun jambu biji yang masih muda, 1 butir cabaimerah, 3 mata buah asam, 1 potong gula kelapa, garam secukupnyaCara membuat: semua bahan tersebut direbus bersama dengan 1 literair sampai mendidih kemudian disaring untuk diambil airnya.Cara menggunakan: diminum 2 kali sehari.

6. Beser (sering kencing) berlebihanBahan: 1 genggam daun jambu biji yang masih muda, 3 sendok bubukberas yang digoreng tanpa minyak (sangan = Jawa).Cara membuat: kedua bahan tersebut direbus bersama dengan 2,5gelas air sampai mendidih hingga tinggal 1 gelas kemudian disaring.Cara menggunakan: diminum tiap 3 jam sekali 3 sendok makan.

7. ProlapsisaniBahan: 1 genggam daun jambu biji, 1 potong kulit batang jambu biji.Cara membuat: direbus bersama dengan 2 gelas air sampai mendidih,kemudian disaring untuk diambil airnya.Cara menggunakan: air ramuan tersebut dalam keadaan masih hangatdipakai untuk mengompres selaput lendir poros usus (pusar) padabayi.

8. SariawanBahan: 1 genggam daun jambu biji, 1 potong kulit batang jambu biji.Cara membuat: direbus bersama dengan 2 gelas air sampai mendidih,kemudian disaring untuk diambil airnya.Cara menggunakan: diminum 2 kali sehari.

9. Sakit KulitBahan: 1 genggam daun jambu biji yang masih muda, 7 kuntum bungajambu biji.Cara membuat: ditumbuk bersama-sama sampai halusCara menggunakan: untuk menggosok bagian kulit yang sakit.

10. Obat luka baruBahan: 3 pucuk daun jambu biji.Cara membuat: dikunyah sampai lembutCara menggunakan: ditempelkan pada bagian tubuh yang luka agartidak mengelurkan darah terus menerus.

Komposisi :

KANDUNGAN KIMIA : Buah, daun dan kulit batang pohon jambu biji mengandung tanin, sedang pada bunganya tidak banyak mengandung tanin. Daun jambu biji juga mengandung zat lain kecuali tanin, seperti minyak atsiri, asam ursolat, asam psidiolat, asam kratogolat, asam oleanolat, asam guajaverin dan vitamin. Kandungan buah jambu biji (100 gr) – Kalori 49 kal – Vitamin A 25 SI – Vitamin B1 0,02 mg – Vitamin C 87 mg – Kalsium 14 mg – Hidrat Arang 12,2 gram – Fosfor 28 mg – Besi 1,1 mg – Protein 0,9 mg – Lemak 0,3 gram – Air 86 gram